IZDELKI IZ GOVEJEGA IN TELEČJEGA MESA
“Suđuk - Dimljena suha klobasa iz srca balkanskega polotoka“
Sudjuk oz. “Suđuk” je balkanska rahlo dimljena klobasa, izdelana iz domačega govejega mesa, kateri dodamo začimbe kot so sol, poper in česen.
Parametri sušenja in zorjenja suđuka so točno določeni, ob upoštevanju teh, pa dobimo odlično in predvsem mamljivo dišečo klobaso.
“Suha Govedina - suha mesnina omamnega vonja in vrhunskega okusa”
Suha govedina je izdelana le iz najlepših kosov govejega mesa. Dodamo ji sol, poper in česen, za omamen vonj pa poskrbita rahel bukov dim in zorjenje na zraku.
“Goveja Salama - 100% vsebina le najboljše govedine domače vzreje”
Odlična goveja salama je izdelana iz 100% le najboljše govedine domače vzreje, ki jo dopolnjuje popolna mešanica začimb in blag priokus dimljenja.
“Goveja Klobasa - specialiteta iz 100% govejega mesa”
Goveja klobasa je Rožmanova specialiteta popolnoma izdelana iz govejega mesa, polnjena v govejem črevu.
Priporočamo jo vsem, ki prisegajo na goveje meso in želijo pravo poslastico.
“Goveja Pikant Klobasa za Žar - nepogrešljiva dopolnitev pravega “žar kosila” in strast vsakega žar mojstra”
Pikant klobasa za žar je 100% izdelana iz govejega mesa. Tako kot naše hrenovke so tudi te obarjene in rahlo prekajene.
Ko govejo pinkat klobaso poleg čevapčičev postavimo na žar zadiši po pravem nedeljskem pikniku, ki ga zavohajo tudi v sosednji vasi.
“Hrenovka - 100% Telečja”
100% telečje hrenovke so izdelane iz izbranega telečjega mesa, so obarjene in povrh vsega še rahlo prekajene.
Če se želite prepričati, da so hrenovke res vrhunske kakovosti jo morate prelomiti napol - glasen pok je vaš pokazatelj da je hrenovka zares izdelana na vrhunskem standardu.