Goveja rebra so sočno in mehko meso polnega okusa. Goveja rebra so znana predvsem po tem, da kosti kar same odstopajo od mesa, ta pa se nam kar stopi v ustih.
Pripravite jih lahko na 100 različnih načinov, čisto vsak od teh pa vas bo pripeljal do odličnih rezultatov.
V tradicionalni Slovenski kuhinji jih največkrat pečemo ali dušimo, v tujini pa so najbolj poznana kot BBQ Beef ribs - pečena oziroma dimljena na žaru.